Après 4 ans, il était temps pour nous de remplacer la couverture du toit du restaurant qui présentait de nombreuses fuites. Afin de doubler sa durée de vie, nous avons décidé d’en profiter pour refaire toute la toiture en la rehaussant de manière à augmenter la pente. Et puisque nous gagnons en hauteur, il serait dommage de ne pas en profiter pour rajouter un étage, sous forme de mezzanine, qui accueillera un salon ainsi qu’un espace bibliothèque / télé / jeux de société…